近日，国家卫健委主任雷海潮提出，国家卫健委正式启动“健康体重管理三年行动”，将持续推进体重管理年行动，大力普及健康生活方式。这无疑给全民健康生活方式的推广注入了强大动力。

　　据了解，目前本溪市超重及肥胖率已达48.7%，高于全国平均水平，如何科学减重成为众多市民亟待解决的问题。为呼吁山城百姓“健康体重一起行动”，助力推进体重管理年行动的实施，进一步提升山城百姓的健康素养，本溪市中心医院营养减重门诊以“精准营养干预”为核心，创新打造本溪地区“人体成分分析－代谢评估－动态管理”全周期减重体系，让科学减重真正走进山城百姓的生活。

　　科技赋能：3分钟解码肥胖真相

　　传统减肥方式往往只聚焦于体重数字的变化，而本溪市中心医院营养减重门诊有着更为科学、全面的方法。该门诊借助人体成分分析仪，精准检测人体脂肪、肌肉、水分、代谢率、内脏脂肪等多项关键数据。如一位BMI为26.9的患者，经检测发现其肌肉量严重不足，针对这种情况，医生制定的是高蛋白饮食搭配抗阻训练的方案，而不是让患者单纯节食。

　　该门诊的人体成分分析仪运用生物电阻抗分析和多频率测量技术，能够精准识别出隐性肥胖，还能清晰区分代谢性肥胖（内脏脂肪高）和肌少型肥胖（肌肉量不足），再结合膳食评价、营养状态评估，大幅提升了减重的有效率，从原本的35%提升至82% 。

　　本土化营养处方：当东北菜遇上科学

　　考虑到本溪人高盐、高脂的饮食特点，营养减重门诊精心研发了一系列特色食谱方案，让科学减重与本地饮食习惯完美融合。

　　春季以清肝减脂为主

　　早餐为荠菜玉米面贴饼子（玉米面50g+荠菜100g）搭配无糖豆浆；

　　午餐为虹鳟鱼豆腐汤（鱼肉100g + 卤水豆腐150g）和刺嫩芽炒笨鸡蛋；

　　晚餐为山菜团子（全麦粉皮+山菜馅）配上蒲公英茶。春季山野菜富含槲皮素，有助于促进肝脏脂肪代谢。

　　夏季以祛湿消肿为主

　　早餐为魔芋丝替代小麦面的冷面，搭配韩式辣酱拌桔梗；

　　午餐为凉拌大拉皮（蕨根粉皮+黄瓜丝+鸡丝）和冰镇五味子茶；

　　晚餐为蒜蓉蒸扇贝（6只）和冬瓜海带汤（加干贝提鲜），用海带的天然鲜味替代味精，巧妙控盐。

　　秋季以润燥增肌为主

　　早餐为松子燕麦粥（燕麦50g+松仁10g）和3片卤牛腱子；

　　午餐为板栗炖鸡（去皮鸡腿肉 + 迁西板栗）和焯拌大叶芹；

　　晚餐为吃烤羊排（精瘦部位100g）和带皮烤南瓜。秋季贴膘期将蛋白质摄入量提高至1.5g/kg体重。

　　冬季以抗寒燃脂为主

　　早餐是参鸡汤（童子鸡200g+林下参3片）和半根糯玉米；

　　午餐是酸菜白肉锅（里脊肉80g+冻豆腐+血肠）搭配荞麦粗粮饭；

　　晚餐是蒜蓉菠菜、黑米红豆粥和少油版地三鲜。通过姜、胡椒等辛香料提升体温消耗，达到保暖又燃脂的效果。

　　从“盲目试错”到“精准干预”，从“短期节食”到“终身管理”，本溪市中心医院营养减重门诊凭借科技与人文关怀，书写着山城人的健康新篇章。在这里，减重不再是痛苦的过程，而是充满惊喜的科学蜕变之旅。

科室简介

　　营养科主要承担本溪市中心医院住院患者的营养会诊及营养配餐、门诊患者的咨询指导、与营养相关的科研、大众的营养健康科普宣教及健康体检人群的营养咨询工作。科室现有主任医师1人、副主任医师1人、副主任护师1人。

　　科室先后开展了肿瘤及危重病人的营养治疗、围手术期的营养管理，心血管、肾病等慢病营养治疗和营养风险筛查工作等，并先后完善了营养门诊工作，建立糖尿病膳食配制室、肠内营养配制室，设立孕期营养门诊和营养减重门诊，其中孕期营养门诊是本溪市孕期营养门诊建设项目的牵头单位，疾病营养咨询门诊是本溪市首家，年门诊量以每年30%的速度递增，参与慢病标准化管理中心（MMC）的工作，为慢病患者进行营养管理。

专家简介

　　裴婷娜，本溪市中心医院营养科负责人，主任医师，国家注册营养师、中国营养学会骨营养与健康分会常务委员，辽宁省营养学会理事会常务理事、辽宁省营养学会临床营养专业委员会常务委员、辽宁省临床营养质控中心委员会委员等，第八届本溪市自然科学学科带头人。

　　出诊时间和出诊地点：

　　周一至周五上午：本溪市中心医院医疗集团金山医院4号楼6楼

　　周一至周五下午：门诊六楼2号诊室

　　（出诊时间以实际情况为准）

　　罗洪娇，本溪市中心医院营养科副主任医师，辽宁省营养学会理事、辽宁省营养学会体重管理分会委员、辽宁省营养学会特医食品与营养支持专业委员会青年委员、辽宁省营养学会妇幼营养专业委员会委员。

　　出诊时间：周一至周五

　　出诊地点：门诊六楼营养科

　　（出诊时间以实际情况为准）

　　参考文献：

　　1.《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》，中国营养学会临床营养分会等，《中华临床营养杂志》，2016年第24卷第3期

　　2.《营养与食品卫生学》第8版，孙长颢主编，人民卫生出版社